La presidenta del Cohep, Anabel Gallardo, dijo a EL LIBERTADOR que el Tercer Encuentro de Mujeres Líderes del sector agroalimentario, es uno de los espacios de diálogo que tanto necesita Honduras en el marco de un cambio en el sistema de producción de alimentos nacional para alejarse de la dependencia de importaciones.
Redacción Central / EL LIBERTADOR
Tegucigalpa. La producción agrícola en Honduras es un diamante en bruto que debe ser pulido y ha sido una necesidad para reestablecer al país como una potencia en la agroindustria para suprimir un modelo de exportaciones que nunca dio los resultados esperados.
El territorio nacional, su ubicación y su clima –a pesar de los retos a pesar de los desafíos climáticos y en distribución de agua–, son la garantía para estimular el sector y, para llegar a esa etapa, la presidenta del Consejo Hondureño de la Empresa Privada (Cohep), Anabel Gallardo, tiene claro en que debe existir un diálogo entre todos los sectores.
La ejecutiva fue abordada por EL LIBERTADOR y compartió que esos espacios de diálogo son la base para conocer cuáles son los problemas que hay en el campo y la agricultura para focalizar el apoyo que requieren y, para esa etapa, “debe haber una sinergia entre el sector privado y el Gobierno”.
Gallardo profundiza que esa asociación público-privada, es la única capaz de traer los especialistas para capacitar a productores a pequeña y mediana escala en el marco de una profesionalización del sector: “Es muy importante, con la guía correcta ese productor de tierra adentro le pone un valor agregado a su producto, ya no vende a un intermediario sino que accede directamente al consumidor”.
“También tenemos que capacitar en temas de imagen, etiquetado y presentación del producto, para que los productores lleven su café, su cacao hacia el consumidor directamente y, por supuesto, ayudarles a diversificar, por ejemplo, usted trabaja con cacao, pero no es solo chocolate, puede producir miles, jabones y otros subproductos”, dijo.
La directiva del Cohep resaltó que el objetivo final es que haya resultados favorables para microempresarios del sector agrícola que multipliquen los empleos en sus zonas de origen, mejoren sus condiciones y que, al formalizarse, Honduras tenga las condiciones para reducir el importe de alimentos que puede producir.
Por otro lado, Gallardo destacó el rol de las mujeres que lideran empresas en este sector, en el marco del “Tercer Encuentro de Mujeres Líderes del sector agroalimentario”, celebrado ayer en un hotel capitalino y que contó con la participación especial de muchas historias de éxito.
“Quiero felicitar a la Fenagh (Federación Nacional de Agricultores de Honduras) por liderar este evento que hemos apoyado porque su objetivo es visibilizar el trabajo que muchas mujeres hacen en el sector agroalimentario, un sector tan importante en el Producto Interno Bruto del país”, apuntó.
Gallardo insistió que también este ha sido un espacio de reflexión para analizar los cambios necesarios para apoyar la participación de más mujeres que tienen microemprendimientos con varios productos y que una clave de ese activismo, está en el acceso de financiamiento.
“Estos eventos nos ayudan a visibilizar ese trabajo que ellas hacen y a tener espacios de conversación, y también podemos hacer análisis de los desafíos que afrontan para salir a los mercados nacionales y al mercado de exportación”, recalcó.
Gallardo cerró que era un buen síntoma contar con la presencia de la diputada Alejandra Burgos, quien preside la Comisión de Seguridad Alimentaria del Congreso Nacional y que genera un acercamiento entre mujeres que, a la larga, atraerá a más hondureñas a espacios de diálogo, empresas y progreso.
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